ゆばの原材料、大豆は畑の肉と言われるほど栄養価が高く、良質のタンパク質、カルシュウム、鉄分、などをバランス良く含んでいます。また消化率は98％以上で、コレステロールもほとんど含まれず、もっともヘルシーな食品として注目されています。最近では若い女性からも大変人気があります。 XXXX 生ゆばを適当な大きさに切り、わさび醤油、ぽん酢、みそだれなどでお召し上がりください。 XXXX お好みの大きさに切った巻きゆばを、ほぐれない様に楊枝等でとめ、薄味に煮てお召し上がり下さい。又、天ぷら、揚げ物等でも美味しく召し上がれます。 XXXX エビ、野菜などを巻いて、天ぷらや、煮物などによく合います。いろいろな料理にお使いいただける板ゆばです。