会社案内 開業サポート 取り扱い商品 お問い合わせ アクセスマップ

開業サポート

商品について
取り扱い商品紹介
鈴喜の特選食材
採用情報
配送エリア

開業サポート

そば・うどん

ラーメン

その他

「美味しいラーメンのお店を開業したい」　「売上を今よりもっと伸ばしたい」

鈴喜は、お店のコンセプト作成から材料選び・メニュー提案・味の見直し・マーケティング・技術指導・食材の配送に至るまでお客様をトータルでバックアップ。

約3000店舗を知り尽くした、経験豊富なスタッフが「何から、どう始めたらいいのか分からない」とお悩みのお客様の繁盛店作りを全力でサポートいたします。

 「美味しいラーメンのお店を開業したい」　「売上を今よりもっと伸ばしたい」
お店まるごとお任せ下さい！

今や国民的メニューとなったラーメン。
それだけにお客様の味に対する評価が厳しく、繁盛店を作る上でのハードルは高いと云えます。

鈴喜では、数々の開業実績を誇るスタッフが、味の決め手のスープ・中華麺・トッピングなどのご提案から店舗運営、開店に至るまでお手伝いし、 その後も成功を目指して状況把握及びバックアップをいたします。
 

開業までの流れ
お問い合わせ・ご相談

まずはお気軽にご相談ください。 経験豊富なスタッフが、無料で承ります。

 打ち合わせ

お客様の目標や店舗の立地・客層に合わせた、繁盛店作りに欠かせないノウハウをご提供いたします。

 メニュー提案・試食会

弊社テストキッチンに於いて、味作り〜食材のご提案〜厨房オぺレーションに至るまできめ細やかなアドバイスを行います。

 技術トレーニング

開店前の従業員教育や現場実習など、お客様のご要望に合わせてサポートいたします。

 開店

開店前研修及び技術チェックを実施。 また、開店後も引き続き繁盛店作りを全力でサポートいたします。
安心と実績のメニュー提案！

私共は、「人気メニューを作る」 をテーマにご提案いたします。

スープから麺、チャーシューなどラーメンに関する全ての味作りのお手伝いはもちろん、セットメニュー・ランチメニュー・つまみ等の各種メニューのご提案も鈴喜の専門スタッフにお任せください。

豊富な経験で培ったノウハウを活かし、お客様に満足していただけるメニュー作りをお約束いたします。

 安心と実績のメニュー提案！
安心と実績のメニュー提案！ 安心と実績のメニュー提案！
厳選素材をご紹介
こだわりのラーメンスープ

SPラーメンスープ
醤油ラーメンスープ　1kg
味噌ラーメンスープ　2kg
坦々麺ラーメンスープ　2kg

だしのきいたまろやかな醤油ラーメンスープと、コクのある濃厚なみそラーメンスープ。 辛さの中にもマイルドな味わいの坦々麺スープ。

 SPラーメンスープ　醤油ラーメンスープ　1kg　味噌ラーメンスープ　2kg　坦々麺ラーメンスープ　2kg
 
決め手の特製麺

太麺、中太麺、細麺

100種類以上のアイテムから、生地・太さ・重量などお客様のご要望にベストマッチのスープに合った中華麺をご提案。

中華麺用粉、澱粉類のお取り寄せも承ります。

 太麺、中太麺、細麺
 
だしが命！

ガラスープ・だし

【ガラスープ】　ガラパック (豚・鶏・豚鶏混合) ・冷凍ガラスープ

【削り節】　鰹・宗田・さば・混合厚削り

【その他】　煮干・魚粉 (鰹・さば)

 ガラスープ・だし
これからはじめる人のための、マメ知識

2005年11月30日から 『めん類飲食店営業に関する標準営業約款要旨』 が制定されました。

そば粉を70%以上使用していること、自家製の 『めん』、『つゆ』 を使用しているなどのサービス内容に満たされている店に限り、厚生労働大臣認可により 『標準営業約款登録店店頭表示用ステッカー』 が配布されます。

本物志向のそば店の品質や安心保証が守られる様になりました。

 安心保証

お店まるごとお任せください！